Ликер на спирту в домашних условиях рецепт
5 простых рецептов настоящего ликера в домашних условиях
Существуют три основных процесса производства алкогольных напитков: брожение, перегонка и настаивание. Подробно рассмотрим третий процесс — настаивание, потому что это один из основных способов приготовления в домашних условиях самых разнообразных настоек, ликёров и наливок. Способ настаивания не требует ни особых навыков, ни оборудования. Главное — понять принцип и подобрать лучшие ингредиенты, к которым необходимо будет добавить каплю творчества и такой важный компонент, как терпение. Помните: время — ваш незаменимый помощник в магии мацерации именно так называется по-научному метод настаивания. Главное в мацерации — добиться, чтобы алкоголь водка или спирт вобрал в себя максимум активных веществ из добавленных в него ингредиентов: ароматических, вкусовых, а также отвечающих за цвет и свойства будущего алкогольного напитка.
Хочу вам показать пошагово, как я готовлю домашний мятный ликер с фото. Делать сей напиток очень просто, а получается невероятно вкусно. Рецепт я бы сказала классический, я поискала в интернете и увидела много почти таких же вариантов. Единственное отличие в выборе сырья, кто-то рекомендует делать из сухой мяты, другие из свежей.
| Классический рецепт лимончелло | 97 | Категория: Напитки Алкогольные напитки Крепкий алкоголь. Приглашаю приготовить в домашних условиях один из самых популярных в Италии ликеров - Лимончелло. |
| 68 | Товары для самогоноварения, пивоварения и виноделия. Аппараты колонного типа. | |
| 85 | Любая кухня. Любое меню. | |
| 379 | Домашние молочные ликеры относятся к женскому спиртному: имеют мягкий сливочный вкус, приятный аромат, легко пьются и хранятся в холодильнике длительное время. | |
| 417 | Хороший домашний ликер из ягод в домашних условиях можно приготовить на любой алкогольной составляющей — спирт, водка, или самогон. Ягоды отлично взаимодействуют с алкоголем, и передают ему аромат, вкус и цвет в полной мере. |
И сегодня мы расскажем, как приготовить этот замечательный напиток у себя дома. Рецепт идеально подойдет для темных сортов винограда, но на крайний случай можно воспользоваться и белым. Через недели можно смело звать друзей или родных в гости для первой дегустации. Поверьте, тонкий мятный аромат и изысканный пряный вкус этого напитка не оставит равнодушным никого. Однако чтобы не подпортить вкус напитка, следует ответственно подойти к выбору основы, на которой будет настаиваться напиток. Приготовить самогон высокого и отменного качества вам помогут самогонные аппараты от компании «Русская Дымка».
